Une recette de cookies originaux et délicieux, parfaits pour les amateurs de beurre de pistache et de croustillants
J'ai créé cette recette en expérimentant avec différents ingrédients et saveurs, et j'ai été surpris de la manière dont les flocons de maïs ajoutent une texture croustillante et un goût délicieux aux cookies
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol électrique, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Ajoutez le beurre de pistache et mélangez jusqu'à ce qu'il soit bien incorporé
Ajoutez les œufs et la vanille, et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude, et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Ajoutez les flocons de maïs et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis dans la pâte
Formez des boules de pâte d'environ 1 pouce de diamètre, et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Étalez légèrement les boules de pâte avec une fourchette pour créer un motif en croix
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés et croustillants
Laissez refroidir les cookies sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis transférez-les sur une grille pour refroidir complètement