RC

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Cookies au riz croustillant

Ces cookies au riz croustillant sont faciles à préparer et délicieux à manger. Ils sont parfaits pour un goûter ou un snack.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est devenue une de mes préférées.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

12
Sucre blanc
Sucre blanc
200 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Riz croustillant
Riz croustillant
50 Gramme
Noix de coco
Noix de coco
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Farine
Farine
250 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme

Instructions

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol

Ajouter les ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

Former des boules de pâte et les aplatir légèrement

Faire cuire les cookies dans un four préchauffé

Laisser refroidir les cookies avant de les servir