Une recette de cookies simples et faciles à réaliser, idéale pour un goûter ou une collation
Les cookies sont un excellent moyen de se régaler en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sucre et le beurre dans un bol moyen
Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez bien
Incorporez la farine et le zeste de citron, puis pétrissez doucement
Ne travaillez pas trop la pâte, mais assurez-vous qu'elle est homogène
Laissez reposer la pâte pendant 3 heures
Préchauffez le four à 180°C
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie
Découpez des formes et placez-les sur des plaques de cuisson beurrées
Faites cuire jusqu'à ce que les cookies soient dorés, environ 8 minutes