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Cookies à l'avoine et à la cannelle

Cookies à l'avoine et à la cannelle

Recette de cookies à l'avoine et à la cannelle, parfaits pour un goûter ou un petit déjeuner

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cookies à l'avoine sont très populaires

Ustensiles

Saladier
Saladier
1
Cuillère
Cuillère
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
200 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Lait
Lait
0.1 Litre
Noix de pécan
Noix de pécan
100 Noix

Instructions

Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand saladier

Ajoutez le sucre, le beurre, le lait et les noix de pécan, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène

Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les cookies soient dorés