Ces cookies sont préparés avec de la levure, du lait, du sucre et des raisins. Ils sont parfaits pour accompagner un café ou un thé pendant les fêtes de fin d'année.
Ces cookies sont traditionnellement préparés pendant les fêtes de fin d'année pour être partagés avec la famille et les amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le sucre et l'eau tiède dans un bol
Saupoudrer de levure et laisser reposer
Mélanger le lait, l'eau, le sel, le sucre, la poudre à pâte et les raisins dans un grand bol
Ajouter les jaunes d'œufs et la levure au mélange
Incorporer la farine pour obtenir une pâte épaisse
Ajouter les blancs d'œufs et mélanger
Couvrier et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 2 heures
Faire des boules de pâte et les faire frire dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées