RC

RC

Cornbread au jalapeno et bacon

Cornbread au jalapeno et bacon

Un cornbread moelleux et parfumé, réalisé avec des jalapenos et du bacon

Le cornbread est un plat traditionnel américain, originaire du sud des États-Unis

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bol
Bol
2
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1

Ingredients

6
Bacon
Bacon
6 Tranche
Jalapeño
Jalapeño
2 Gousse
Farine de maïs
Farine de maïs
250 Gramme
Farine
Farine
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Yogourt
Yogourt
2 Cuillère à soupe
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
50 Gramme
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant et le laisser refroidir sur du papier absorbant

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Ajouter le bacon croustillant et les jalapenos à la pâte et mélanger délicatement

Verser la pâte dans un moule et enfourner pendant 25 minutes

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de servir