Recette de cornichons au citron, préparés avec des citrons, du piment rouge, du vinaigre blanc et du sel
Les cornichons au citron sont un condiment traditionnel dans de nombreux pays, notamment en Inde et au Moyen-Orient
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Broyer les piments rouges
Laver et essuyer les citrons
Couper les citrons en morceaux pratiques
Mélanger les piments rouges broyés avec du sel, du vinaigre blanc et des quartiers de citron
Mélanger bien le tout
Mettre le mélange dans un bocal propre
Tous les 6 semaines, mélanger 1/2 tasse de vinaigre blanc avec 2 cuillères à soupe de sel
Verser ce mélange sur les cornichons au citron et remuer
Refermer le bocal