RC

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Cornichons au frigo

Des cornichons préparés avec des concombres, des oignons, des graines de moutarde et du dill frais, marinés dans un mélange de vinaigre et de sel de cornichon.

Les cornichons sont un classique de la cuisine française, et cette recette est parfaite pour les amateurs de cornichons maison.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Saladier
Saladier
1

Ingredients

8
Concombre
Concombre
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Graine de moutarde
Graine de moutarde
2 Cuillère à café
Gousse d'ail
Gousse d'ail
3 Gousse
Dill frais
Dill frais
4 Brin
Eau
Eau
1 Litre
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
0.5 Litre
Sel de cornichon
Sel de cornichon
2 Cuillère à café

Instructions

Combinez l'eau, le vinaigre et le sel de cornichon dans une casserole et portez à ébullition

Laissez refroidir, c'est très important

Placez les concombres, les oignons, les graines de moutarde, les gousses d'ail et le dill frais dans un grand saladier

Versez le mélange refroidi sur les ingrédients et couvrez-les complètement

Laissez reposer à température ambiante pendant 3 jours

Couvrez et réfrigérez, prêt à être dégusté