Côte d'agneau marinée au thym et à l'ail, servie avec une salsa d'ananas, d'oignon et de noix de pecan
Cette recette est inspirée des saveurs méditerranéennes et exotiques, avec la côte d'agneau comme plat principal et la salsa d'ananas-pecan comme accompagnement
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients de la marinade dans un bol et ajoutez les côtes d'agneau, laissez mariner pendant 2 à 4 heures
Préparez la salsa en mélangeant les ingrédients dans un bol et en laissant reposer pendant au moins 30 minutes
Faites griller les côtes d'agneau pendant 3-4 minutes de chaque côté, puis laissez reposer pendant quelques minutes
Servez les côtes d'agneau avec la salsa d'ananas-pecan