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Côtes d'agneau à la rosemary

Des côtes d'agneau marinées dans un mélange de rosemary, ail et piment, puis grillées à la perfection

La rosemary est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec l'agneau

Ustensiles

Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Pince
Pince
1
Grill
Grill
1

Ingredients

4
Côtes d'agneau
Côtes d'agneau
4 Unité
Rosemary
Rosemary
2 Brin
Ail
Ail
3 Gousse
Piment
Piment
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol

Frotter les côtes d'agneau des deux côtés avec la marinade

Laisser reposer pendant au moins 30 minutes

Préchauffer le grill ou le four

Assaisonner les côtes d'agneau avec du sel et du poivre

Griller les côtes d'agneau pendant 2-3 minutes de chaque côté

Laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir