Un plat qui allie la tendresse de l'agneau à la saveur de l'aneth
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires du Moyen-Orient et de l'Asie
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les côtes d'agneau en les débarrassant de tout excès de graisse et de os, puis coupez-les en morceaux de taille moyenne
Faites chauffer une poêle avec de l'huile et ajoutez les morceaux d'agneau, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés
Ajoutez les poulets d'aneth, le sel et le poivre, puis mélangez bien
Faites cuire pendant encore quelques minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Servez chaud, garni de feuilles d'aneth fraîches