Côtes d'agneau tendres et parfumées, servies avec une sauce aux abricots et aux herbes
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en méditerranée, où les abricots sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés
Mélanger la confiture d'abricot, le ketchup et la sauce Worcestershire dans un bol
Ajouter les côtes d'agneau dans un plat et verser la sauce sur les côtes
Enfourner pendant environ 1 heure et 15 minutes
Laisser reposer les côtes pendant 15 minutes avant de les couper et de les servir
Servir chaud avec un verre de vin rosé