RC

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Côtes de porc au citron au slow cooker

Une recette de côtes de porc tendres et savoureuses cuites dans un slow cooker avec une marinade au citron.

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne où le citron est souvent utilisé pour ajouter de la fraîcheur aux plats de viande.

Ustensiles

Slow cooker
Slow cooker
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Côtes de porc
Côtes de porc
4 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Citron
Citron
2 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Poivre de citron
Poivre de citron
1 Pincée
Assaisonnement adobo
Assaisonnement adobo
1 Pincée

Instructions

Mélanger les ingrédients pour la marinade dans un bol

Placer les côtes de porc dans le slow cooker

Recouvrir les côtes de porc de la marinade et ajouter des tranches d'oignon et de citron

Faire cuire pendant 4 à 6 heures à basse température ou 2 à 4 heures à haute température

Vérifier la température interne des côtes de porc, elles doivent être à 160°F pour être cuites à point