Une recette de côtes de porc au gratin parmesan savoureuse et facile à préparer.
Le parmesan, originaire d'Italie, est souvent associé à des plats réconfortants comme cette recette de côtes de porc au gratin.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire cuire pendant environ 5 minutes
Ajouter les poivrons rouges et les faire cuire pendant encore 5 minutes
Ajouter le sel, le poivre et le thym, puis remuer
Transférer le mélange dans un bol et le mettre de côté
Dans la même poêle, faire fondre le beurre restant
Faire dorer les côtes de porc des deux côtés
Étaler la moitié du mélange d'oignons dans un plat à four 7x11 pouces
Ajouter les côtes de porc, puis le reste du mélange d'oignons
Arroser avec du bouillon de poulet
Couvrit avec du papier aluminium et faire cuire dans un four préchauffé à 400°F pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient tendres
Pour le gratin, mélanger les ingrédients
Saupoudrer sur le plat et faire cuire pendant 10 minutes supplémentaires pour former un gratin croustillant
Si désiré, faire dorer le gratin en le Grillant pendant encore 2 minutes