Une délicieuse recette de côtes de porc au miel et à l'ail, parfaite pour un dîner convivial.
Cette recette de côtes de porc au miel et à l'ail m'évoque les barbecues d'été en famille, où les plats mijotés étaient toujours les plus appréciés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les côtes de porc en morceaux avec environ 2-3 os par pièce
Placez-les dans un grand plat
Mélangez le miel, l'ail, le gingembre et la sauce tabasco dans un bol
Versez le mélange sur les côtes de porc et faites-les tourner pour qu'elles soient bien enrobées
Laissez-les mariner au réfrigérateur pendant la nuit si possible
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius
Égouttez les côtes de porc et placez-les dans un grand plat allant au four
Faites bouillir le mélange de marinade dans une petite casserole et laissez-le réduire légèrement
Badigeonnez les côtes de porc avec le mélange de marinade et placez-les dans le four
Faites-les cuire pendant 50 minutes, en les badigeonnant avec le mélange de marinade 3-4 fois
Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et tendres