Des côtes de porc marinées dans un mélange de vin rouge, d'huile, d'ail et d'herbes, puis grillées à la perfection
Ce plat est idéal pour les soirées d'été en famille ou entre amis, il peut être servi avec une salade ou des légumes grillés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen
Ajouter l'ail et les feuilles d'origan, cuire pendant 30 secondes
Retirer du feu et ajouter le vin rouge, le sucre, le sel et le poivre, remuer pour combiner
Placer les côtes de porc dans un plat en verre, verser le mélange de vin rouge dessus
Tourner les côtes pour les enrober de marinade
Couvrez et réfrigérez pendant au moins 4 heures
Tourner les côtes occasionnellement pour les enrober de marinade
Préparer le grill, placer les côtes dessus et cuire pendant environ 1 heure, en les tournant occasionnellement et en les badigeonnant de marinade
Jeter la marinade restante