Côtes de porc cuisinées dans une sauce tomate parfumée à l'italienne, servies avec du fromage mozzarella fondu
Les côtes de porc sont un morceau de viande très apprécié en Italie, où elles sont souvent servies avec des sauces et des fromages locaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Ajouter les côtes de porc et les faire dorer de tous côtés
Retirer les côtes de porc de la poêle et les mettre de côté
Mélanger la sauce tomate, l'eau, le basilic et les herbes italiennes dans la poêle
Ajouter les côtes de porc dans la poêle et les recouvrir de la sauce
Laisser mijoter pendant 6-8 minutes ou jusqu'à ce que les côtes de porc soient cuites
Recouvrir les côtes de porc de fromage mozzarella et laisser fondre