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Côtes de porcelet au four

Côtes de porcelet au four

Côtes de porcelet cuites au four avec des champignons et une sauce onctueuse

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est idéale pour un dimanche en famille

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

4
Côtes de porcelet
Côtes de porcelet
4 Unité
Champignons
Champignons
200 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Sauce
Sauce
0.5 Litre

Instructions

Préchauffez le four à 150°C

Assaisonnez les côtes de porcelet avec du sel et du poivre

Faites fondre du beurre dans une poêle et faites revenir les côtes de porcelet jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Disposez les côtes de porcelet dans un plat à four et ajoutez des champignons et de la sauce

Mettez le plat au four et laissez cuire pendant 2 heures et 30 minutes

Servez les côtes de porcelet avec de la sauce et des champignons