Des courgettes farcies avec un mélange de fromage et de viande, cuites à la perfection pour un repas équilibré
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage au Mexique, où les courgettes farcies sont un plat traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur
Évider les courgettes et les mettre dans un plat à four
Faire cuire le riz selon les instructions du paquet
Faire revenir la viande hachée avec les oignons et les poivrons
Ajouter le fromage ricotta, le parmesan et le mozzarella à la viande et mélanger
Remplir les courgettes avec le mélange de viande et de fromage
Mettre les tomates coupées sur les courgettes
Faire cuire au four pendant 45 minutes
Servir chaud avec de la crème fraîche et de la salsa