Des courgettes jaunes cuites avec oignon rouge et parmesan pour un repas léger et savoureux
J'ai découvert cette recette pendant un voyage en Italie, où les courgettes jaunes sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les courgettes jaunes à l'aide d'un économe pour obtenir des rubans
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter les courgettes, l'oignon rouge et l'ail
Faire cuire pendant 4 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Retirer du feu et ajouter du sel, du poivre noir et des flocons de piment rouge
Mélanger délicatement pour combiner
Saupoudrer de parmesan râpé