Un mélange de saveurs et de textures pour un repas délicieux
Le couscous est un plat traditionnel nord-africain qui se prête à de nombreuses variations
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen et ajouter les oignons, le céleri et l'ail
Remuer régulièrement jusqu'à ce que le céleri commence à ramollir
Ajouter le bouillon de poulet, le jus d'orange et l'eau, et bien mélanger
Incorporer le piment de Cayenne et les raisins secs, puis porter à ébullition
Une fois en ébullition, ajouter le zeste d'orange et le couscous, puis couper le feu
Laisser reposer pendant 10 minutes, puis servir chaud, garni de persil frais si désiré