Un mélange de crème, d'œufs, de sucre et de bourbon qui donne une boisson riche et délicieuse
Cette boisson a été créée à partir d'une recette traditionnelle américaine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séparez les œufs en deux, en vous assurant de ne pas mettre de jaune dans les blancs
Fouettez les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient clairs et pâles
Ajoutez le sucre progressivement, en remuant constamment
Ajoutez le bourbon très lentement, en particulier au début
Versez la crème doucement, en fouettant constamment
Dans un bol séparé, battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pointes molles
Incorporez délicatement les blancs d'œufs dans le mélange
Ajoutez le rhum progressivement, en remuant doucement mais constamment
Servez avec une pincée de noix de muscade fraîchement râpée