Cette recette est idéale pour les amateurs de desserts classiques et délicieux. La crème vanille est réalisée avec des ingrédients de qualité et les fraises sont rôties à la perfection pour apporter une saveur acidulée et sucrée.
Cette recette a été inspirée par les desserts traditionnels français et a été créée pour apporter un toucher de délicieux et de raffinement à votre table
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une petite casserole, mélangez le lait et les gousses de vanille
Chauffez le mélange jusqu'à ce qu'il soit chaud, puis mettez-le de côté
Dans un autre bol, battez les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajoutez le mélange de lait et de vanille au mélange d'œufs et de sucre, en remuant constamment
Chauffez le mélange à feu moyenUntil'il commence à bouillir
Une fois que le mélange bout, remuez-le pendant 1 à 2 minutes, puis retirez-le du feu
Ajoutez le beurre et le jus de citron, puis mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Versez la crème vanille dans des ramequins et laissez-les refroidir
Préchauffez le four à 220°C
Placez les fraises dans un plat allant au four et saupoudrez-les de sucre
Faites rôtir les fraises pendant 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson
Servez la crème vanille avec les fraises rôties