Des crèmes au melasse délicieuses et faciles à préparer, parfumées au melasse, à la cannelle et au gingembre
Les crèmes au melasse sont un classique de la pâtisserie nord-américaine, souvent servies lors des fêtes de fin d'année
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajouter les œufs et le melasse, et mélanger jusqu'à bien incorporer
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs et les ajouter progressivement au mélange crémeux
Former des boules de pâte de environ 2,5 cm de diamètre et les placer sur des plaques de cuisson non graissées
Cuire à 180°C pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et fermes au toucher
Pendant que les gâteaux cuisent, préparer la glace en battant le beurre, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance crémeuse