Crêpes fines fourrées de bananes, de fruits rouges et de mascarpone, servies avec une sauce caramelisée
Cette recette est inspirée des saveurs de l'été et des desserts traditionnels français
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le yaourt à la vanille et le mascarpone jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter le sucre, la vanille et les noix de pécan, puis mélanger bien
Répartir cette mixture uniformément sur les crêpes
Saupoudrer des fruits rouges sur le mélange de mascarpone
Rouler les crêpes et les placer sur un plat de service
Faire cuire les bananes dans une casserole avec du sucre, de la cannelle et du beurre
Verser la sauce aux bananes sur les crêpes
Garnir de crème fouettée et servir immédiatement