Crepes légères et tendres préparées avec de la farine de riz, du maïs et du sucre, parfumées au lait de noix de coco
Ces crepes sont un excellent moyen de profiter d'un petit-déjeuner ou d'un déjeuner léger et sain
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger tous les ingrédients dans un bol
Chauffer une petite quantité d'huile autorisée dans une poêle antiadhésive
Verser 60 ml de pâte dans la poêle et incliner pour recouvrir le fond
Cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les bords commencent à se curls
Retourner délicatement et cuire jusqu'à coloration légère
Répéter jusqu'à épuisement de la pâte
Servir chaud avec des garnitures salées ou en dessert avec des fruits frais ou du sirop d'érable