RC

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Crêpes épaisse et fluffues

Des crêpes épaisse et fluffues, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les crêpes sont extrêmement populaires

Ustensiles

Bol
Bol
1
Casseroles
Casseroles
1
Poêle
Poêle
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
50 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Lait
Lait
0.5 Litre

Instructions

Mélanger les ingrédients secs et les incorporer dans un grand bol

Mélanger les ingrédients liquides et les incorporer dans les ingrédients secs

La pâte sera très épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait pour la rendre moins dense

Préchauffer une poêle ou une plaque de cuisson et verser une petite quantité de pâte

Cuire les crêpes pendant quelques minutes, jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface

Retourner les crêpes et cuire pendant encore quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Servir les crêpes chaudes avec votre topping préféré, tel que du beurre, du sirop ou des fruits