Crevettes sautées à l'ail et citron, servis avec du persil frais
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les crevettes sont souvent servies avec des herbes fraîches et des citrus
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire lentement pour infuser l'huile
Ajouter les flocons de piment rouge
Augmenter le feu à feu moyen-élevé
Ajouter les crevettes et assaisonner avec un peu de sel
Faire cuire jusqu'à ce que les crevettes soient presque cuites
Ajouter le vin blanc sec et faire cuire jusqu'à ce que l'alcool soit évaporé
Ajouter le jus de citron et le beurre pour terminer
Garnir avec du persil frais