Une recette de pâtes Angel Hair accompagnées de crevettes citronnées et de parmesan.
Les pâtes Angel Hair, également connues sous le nom de 'cheveux d'ange', sont une variété de pâtes très fines qui ont été popularisées en Italie.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez les oignons verts, l'ail, le zeste de citron, le jus de citron et les flocons de piment rouge. Faites cuire pendant environ 2 minutes en remuant constamment.
Réduisez le feu à moyen et ajoutez les crevettes. Faites cuire en remuant pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Assaisonnez avec du sel et une bonne quantité de poivre noir. Incorporez le persil frais.
Mélangez délicatement avec les pâtes Angel Hair cuites.
Parsemez de parmesan râpé avant de servir.