Des crevettes fraîches entourées de prosciutto et servies avec une sauce à l'ail délicieuse
Cette recette est idéale pour les amateurs de fruits de mer et de viande
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Étalez une feuille de prosciutto sur une surface de travail
Ajoutez une feuille de basilic au centre de la feuille de prosciutto
Placez une crevette dessus
Enroulez la crevette dans la feuille de prosciutto
Piquez la crevette sur un brochette
Répétez l'opération avec les ingrédients restants
Préparez le barbecue ou préchauffez le four
Mélangez le vinaigre de vin rouge, la moutarde et l'ail dans un blender
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien
Transférez la sauce dans un bol
Assaisonnez la sauce avec du sel et du poivre
Faites cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient opaques et servent-les chaudes ou à température ambiante avec la sauce