Des croquettes de riz maison au fromage, parfumées à la paprika et au persil, pour un repas convivial et gourmand
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu déguster ces délicieuses croquettes dans un petit restaurant de campagne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir les oignons et les champignons jusqu'à ce que les oignons soient dorés et translucides
Mélangez tous les ingrédients, sauf le mélange de roulement, dans un grand bol
Laissez refroidir le mélange de riz pendant une heure
Battez les œufs du mélange de roulement et roulez les croquettes dans les œufs battus, puis dans les miettes de pain frais
Faites frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous côtés