Une délicieuse croustade de fruits faite de pâte sucrée et de fruits tendres, parfaite pour un dessert gourmand.
La croustade de fruits est un dessert qui a traversé les siècles, remontant à l'époque médiévale où les fruits étaient cuits dans une pâte pour en faire des tourtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et placez une plaque de cuisson au centre.
Faites fondre le beurre dans un plat à four de 20x20 cm ou un plat rond de 23 cm de diamètre.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Versez la pâte dans le plat à four beurré et répartissez les fruits dessus.
Saupoudrez les fruits de sucre et enfournez pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les fruits soient tendres.
Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir.