Une recette simple pour créer une croûte croustillante au Pretzel, idéale pour vos tartes et desserts.
Les Pretzels, originaires d'Europe, ont été revisités ici pour créer une croûte croustillante et sucrée, parfaite pour les desserts.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Verser les pretzels dans le blender et mixer jusqu'à obtenir une fine poudre.
Ajouter le sucre et le beurre ramolli, puis mélanger soigneusement jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Étaler le mélange dans un moule à tarte en pressant fermement pour former une base uniforme.
Enfourner et cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce que la croûte prenne une légère coloration dorée.
Laisser refroidir la croûte avant d'y ajouter la garniture de votre choix.