Un crumble de pêche cru à base de pêches, de dattes, de cannelle et d'amandes, parfait pour les amateurs de raw food
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Californie, où le raw food est très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les pêches coupées dans un grand bol et mettez-les de côté
Dans un blender ou un robot culinaire, mélangez les dattes, la cannelle et suffisamment d'eau pour obtenir une consistance sirupeuse
Versez ce sirop de datte sur les pêches et placez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure
Pour la garniture, mélangez les amandes, les dattes et l'huile de coco pour obtenir la consistance désirée
Recouvrez le mélange de pêche et de datte avec cette garniture et servez