Des cuisses de poulet marinées dans un mélange d'abricot, de thym et de citron, puis cuites au four avec un sirop d'abricot
J'ai eu l'idée de cette recette en visitant un marché local, où j'ai découvert des abricots frais et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients pour la marinade dans un bol
Placez les cuisses de poulet dans un sac en plastique ou un plat étroit et ajoutez la marinade
Laissez mariner pendant 4 à 6 heures, en retournant les cuisses de poulet occasionnellement
Préchauffez le four à 180°C
Retirez les cuisses de poulet de la marinade et placez-les dans un plat allant au four
Faites cuire pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que les cuisses soient cuites
Pendant les 15 dernières minutes de cuisson, faites chauffer le sirop d'abricot dans une petite casserole
Ajoutez le thym, le citron et le sucre dans la casserole et laissez épaissir légèrement
Servez les cuisses de poulet avec le sirop d'abricot