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Cupcakes au butterscotch

Cupcakes moelleux avec une sauce au butterscotch pour les amoureux de ce parfum

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les cupcakes au butterscotch sont très populaires

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
12
Bowl
Bowl
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Four
Four
1

Ingredients

12
Œuf
Œuf
2 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
100 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.1 Litre
Vanille
Vanille
10 Gramme
Farine
Farine
250 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce au butterscotch
0.2 Litre
Sucre glace
Sucre glace
200 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 190°C et beurrez légèrement des moules à muffins

Dans un grand bol, battez les œufs

Ajoutez le sucre, le lait, le beurre et la vanille, et battez jusqu'à obtenir un mélange homogène

Ajoutez la farine, la poudre à pâte et le sel, et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 15 à 20 minutes

Laissez refroidir les cupcakes pendant 10 minutes avant de les transférer sur une grille pour les faire refroidir complètement

Pour la sauce au butterscotch, battez le beurre avec 2 cuillères à soupe de sauce au butterscotch jusqu'à obtenir un mélange homogène

Ajoutez progressivement le sucre glace et battez jusqu'à obtenir une sauce lisse et étalable