Découvrez nos délicieux cupcakes au chocolat et cola, moelleux et savoureux, parfaits pour un goûter ou un dessert.
Les cupcakes, ces petits gâteaux individuels, ont une origine qui remonte au début du 19e siècle, mais l'ajout de cola dans une recette de cupcakes au chocolat est une innovation plus moderne qui combine les saveurs américaines classiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Tapisser deux moules à cupcakes avec des caissettes en papier
Dans un grand bol, tamiser la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate, la poudre à lever et le sel
Incorporer l'extrait de vanille et les œufs en fouettant légèrement
Ajouter l'huile, le cola et le babeurre, puis mélanger délicatement jusqu'à obtenir une pâte homogène
Répartir la pâte de façon égale dans les caissettes, la texture de la préparation sera assez fluide
Enfourner pendant environ 25 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau
Laisser reposer sur une grille pendant 10 minutes avant de servir