Un curry d'oeufs crémeux servi sur du pain grillé, préparé avec des légumes et des épices.
Le curry, originaire d'Asie, est devenu un incontournable de la cuisine internationale. Cette version crémeuse et revisitée est parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre la margarine dans une poêle à feu moyen et y faire cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter la farine et le lait, puis remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Incorporer les oeufs battus et les épices, puis cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et crémeux.
Servir le curry d'oeufs crémeux sur du pain grillé.