Un délicieux curry de pommes de terre et pois chiches, servi avec du riz jasmine, préparé dans une casserole en fonte
Ce plat est idéal pour un repas en famille ou entre amis, il est facile à préparer et peut être personnalisé avec vos ingrédients préférés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 230°C
Graisser l'intérieur d'une casserole en fonte de 5,5 L ou 6 L avec de la spray de cuisson
Mélanger le riz et 2,25 L de bouillon végétal dans la casserole
Ajouter les pommes de terre, assaisonner avec du sel et du poivre, puis ajouter les pois chiches
Mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, la poudre de curry et le reste de bouillon dans un bol
Assaisonner avec du sel et du poivre
Répartir le mélange de tomates sur les pois chiches, puis ajouter les feuilles d'épinard
Couvrir la casserole et cuire pendant 53 minutes, ou jusqu'à ce que l'arôme se diffuse de la casserole