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Curry de poulet, pommes de terre et épinards

Un curry crémeux et savoureux, préparé avec des fillets de poulet, des pommes de terre et des épinards frais

Ce curry est inspiré de la cuisine indienne, où les épices et les herbes fraîches sont utilisées pour créer des plats délicieux et équilibrés

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1
Couvert
Couvert
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Curry
Curry
1 Cuillère à café
Pommes de terre
Pommes de terre
2 Unité
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Fillets de poulet
4 Unité
épinards
épinards
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle et ajouter l'oignon, le curry et les pommes de terre

Faire revenir le tout pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les pommes de terre commencent à dorer

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition

Ajouter les fillets de poulet et les épinards frais

Réduire le feu et laisser mijoter, couvert, pendant 7 minutes

Assaisonner avec du sel et du jus de citron frais