Un curry de viande préparé avec des épices et des tomates fraîches
Ce plat est inspiré de la cuisine indienne et est souvent servi avec du riz ou des naans
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle
Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Ajouter l'ail, le cumin, la coriandre, le piment et le curcuma, et faire revenir pendant quelques minutes
Ajouter les tomates et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien incorporées
Ajouter la viande et mélanger bien
Ajouter de l'eau et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser cuire pendant 30 minutes
Assaisonner avec du sel et servir chaud