Un dal de lentilles et haricots, parfumé avec des épices et des herbes, pour un repas sain et délicieux
Le dal est un plat traditionnel indien, très populaire dans le monde entier pour sa saveur et ses bienfaits pour la santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une cocotte
Mixer l'oignon, l'ail et le gingembre et les ajouter à la cocotte
Cuire à feu doux pour adoucir les saveurs et enlever le goût cru
Ajouter les épices et les herbes et cuire en remuant pendant 30 secondes
Ajouter les lentilles, les haricots et l'eau
Cuire à feu doux pendant 8 heures
Ajouter de l'eau si nécessaire
Assaisonner avec du sel et du poivre avant de servir