Un boeuf rond coupé en fines tranches, cuit avec des oignons et des pommes de terre dans une sauce crémeuse
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger la farine, le sel et le poivre
Ajouter le boeuf en plusieurs fois et secouer pour enrober
Dans une grande poêle sur feu moyen, faire dorer le boeuf dans l'huile sur les deux côtés
Transférer dans un plat à four beurré, ajouter les oignons et les pommes de terre
Saupoudrer du sel restant et mélanger doucement
Ajouter la feuille de laurier et verser la sauce tomate condensée
Couvrir et enfourner à 180°C pendant 1 heure et 30 minutes
Disposer les haricots verts autour du plat et continuer à cuire pendant 15 à 20 minutes supplémentaires