Un mélange de crawfish, de saucisse et de fromage, agrémenté d'épices et de légumes, pour un résultat chaud et réconfortant
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai pu déguster une version similaire dans un restaurant de Louisiane
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajoutez la saucisse, les oignons et les poivrons
Faites cuire jusqu'à ce que la saucisse soit dorée, puis égouttez l'excès de graisse
Ajoutez les queues de crawfish, le fromage, les épices et les herbes, et mélangez bien
Faites cuire à feu doux pendant environ 10-15 minutes, en remuant régulièrement pour éviter que le mélange ne colle
Servez chaud, accompagné de crackers ou de chips