Un mélange de noix et d'épices pour accompagner le pain et l'huile d'olive
Le dukkah est un mélange d'épices et de noix originaire d'Égypte, servant à accompagner le pain et l'huile d'olive
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les noix dans un moulin à café ou un robot de cuisine
Ajoutez les graines de coriandre, les graines de sésame, les graines de cumin et le thym sec
Mélangez jusqu'à obtenir une poudre grossière
Ajoutez le sel et le poivre
Mélangez à nouveau pour combiner
Servez le dukkah avec du pain et de l'huile d'olive