Des tortillas de blé remplies de boeuf haché, de riz et de fromage, servies avec une sauce enchilada
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui remonte à l'époque aztèque
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le four à 180°C
Faites cuire le boeuf haché dans une poêle à feux moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Ajoutez le riz cuit, les oignons et les épices dans la poêle
Remplissez les tortillas de blé avec le mélange de boeuf et de riz
Roulez les tortillas et placez-les dans un plat à four
Versez la sauce enchilada sur les tortillas et saupoudrez de fromage râpé
Faites cuire au four pendant 20 minutes