Des tortillas de blé tendres remplies de poulet, de fromage et de salsa, cuites au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulleux.
Les enchiladas sont un plat traditionnel mexicain qui peut être préparé de différentes manières, avec différents types de viande et de fromage.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 160°C
Dans un grand bol, mélanger le poulet cuit, la salsa verte, le fromage râpé, le fromage à tartiner et la salsa
Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés
Ajouter environ 60 g de mélange à chaque tortilla et les rouler, en les plaçant côté plié vers le bas, dans un plat à four de 20x30 cm
Couvrire avec le fromage râpé restant et mettre au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulleux
Servir avec de la crème fraîche et de la salsa