Un plat classique de la cuisine française, le faisan en crème est un mélange de saveurs et de textures qui vont vous régaler
Le faisan en crème est un plat qui a été popularisé au XIXe siècle par les cuisiniers français, qui l'ont servi dans les restaurants de luxe
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites revenir les oignons et les champignons dans une poêle avec un peu d'huile
Ajoutez la crème, le bouillon de poulet et le Worcestershire sauce, puis mélangez bien
Placez les faisan dans un plat à four et versez la sauce dessus
Saupoudrez de paprika et enfournez pendant 1 heure et 30 minutes, en arrosant régulièrement avec la sauce
Sortez le plat du four et laissez reposer 10 minutes avant de servir