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Fajitas de boeuf

Des fajitas de boeuf tendres et savoureuses, servies avec du fromage fondu, des haricots refrits et une sauce salsa

Les fajitas sont un plat traditionnel mexicain, originaire du Texas

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Huile
Huile
2 Cuillère à soupe
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Feuilles d'origan
Feuilles d'origan
2 Feuille
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
3 Gousse
Boeuf
Boeuf
500 Unité
Fromage Monterey Jack
Fromage Monterey Jack
200 Gramme
Haricots réfrits
Haricots réfrits
1 Boîte
Tomate
Tomate
2 Unité
Laitue
Laitue
1 Unité
Avocat
Avocat
2 Unité
Salsa
Salsa
1 Boîte
Crème aigre
Crème aigre
1 Boîte
Tortillas de blé
Tortillas de blé
8 Unité

Instructions

Dans un bol moyen, mélangez les ingrédients pour la marinade

Ajoutez le boeuf et mélangez pour bien enrober

Couvrez et laissez mariner pendant 4 à 6 heures ou toute la nuit

Faites chauffer une poêle grande et ajoutez le mélange de boeuf

Faites cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit brune

Servez les fajitas avec du fromage fondu, des haricots refrits, des tomates, du laitue, de l'avocat et de la salsa

Roulez les tortillas en forme d'enveloppe et servez avec de la crème aigre