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Farce de cornbread

Cette farce de cornbread est un accompagnement idéal pour les plats de viande ou de volaille

La farce de cornbread est un élément clé de la cuisine américaine du Sud

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Plat à four
Plat à four
1

Ingredients

6
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Tranche
Ail
Ail
2 Gousse
Poivron vert
Poivron vert
1 Tranche
Céleri
Céleri
2 Tige
Miettes de pain
Miettes de pain
1 Verre
Cornbread
Cornbread
2 Tranche
Eau
Eau
0.5 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Assaisonnement pour volaille
Assaisonnement pour volaille
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter l'oignon, l'ail, le poivron vert et les feuilles de céleri

Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres

Dans un grand bol, mélanger les miettes de pain, le cornbread, l'eau, les épices et les œufs

Ajouter les légumes cuits et mélanger délicatement

Mettre la farce dans un plat à four et cuire pendant 30 minutes

Enlever le couvercle et cuire pendant encore 30 minutes